Nhím là món ăn quý, nhiều chất dinh dưỡng, thuốc mọc tóc song nó cũng là bài thuốc trong điều động trị một mệnh bệnh, đặc biệt là đau dạ dày, nhưng chúng ta cần lưu ý khi sử dụng để phát huy tác dụng. Dạ dày nhím có trạng thái chữa bệnh đau dạ dàyĐau dạ dày trong Đông y thường có 2 thể: Can khí phạm vị (đau thượng vị, đau lan ra mạng sườn, đau ra sau lưng, bụng trướng, ợ hơi, ợ chua, dễ cáu gắt, nhiều khi nóng rát vùng dạ dày, hết sức tiện thường táo, nặng có thể đi cầu phân đen, mê hoặc nôn ra máu, người mệt mỏi. Thể này thiên về nhiệt. Thứ hai là tỳ vị hư hàn (đau liên miên, nôn nhiều, nôn ra nước trong, đầy bụng, chườm nóng thì đỡ, sợ lạnh, người lạnh, bộ hạ lạnh, mệt mỏi, thích xoa bóp, đi tiêu phân nát là chủ yếu, ăn uống kém, miệng nhạt…).Dạ dày nhím còn có tên gọi khác như hào trư, sơn trư, tên khoa học là Hystrix hodgsoni. Theo tài liệu cổ 'Bản thảo cương mục' của Lý Thời Trân (Trung Quốc), bao tử nhím có vị ngọt, tính hàn, không có độc, dùng để chữa bệnh dạ dày. Dạ dày nhím có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, giảm đau, cầm máu, giải độc, thuốc giảm cân đồng cân nôn, tiêu thực. Khi sử dụng dạ dày nhím thì phải để nó còn chứa thức ăn bên trong, đem sấy khô, rồi tán bột mịn, mỗi ngày uống 10g với nước cơm vào lúc đói.

Cho đến nay chưa có công đệ trình nghiên cứu khoa học hiện hết sức nào chứng minh tác dụng dược lý trên thực nghiệm và lâm sàng cho nên khi sử dụng cần phải được theo dõi chặt chẽ chẽ. Tuy nhiên, dựa vào tính chất năng của dạ dày nhím thì vị thuốc này phù hợp với thể can khí phạm vị, với thể tỳ vị hư hàn có trạng thái sử dụng bao tử nhím phối hợp với những vị thuốc khác như mật ong, nghệ, gừng… Ngoài tác dụng đó ra, dạ dày nhím còn có thể chữa lòi dom, chảy máu bằng việc sao vàng, tán bột mịn 6g dạ dày, kết hợp với 10g hoa hòe sao vàng. Bạn sử dụng hoa hòe này sắc 2 bát nước và lấy bột dạ dày nhím hòa với nước này, ngày uống 3 lần.

  • Bạn biết gì về con nhím ?
  • Nhím rất dễ nuôi, ít dịch bệnh, hiệu quả kinh tế cao, đề nghị về chăm nom nuôi dưỡng rất đơn giản. Hiện nay ở Việt Nam, thịt nhím rất hiếm bởi nhím trong tự nhiên bị săn bắt khá nhiều. Trong tự nhiên, nhím thường sống ở vùng đồi núi, những nơi có nhiều cây cối, rừng rậm.Chúng phân cha nội ở khá nhiều vùng, danh thiếp nghiên cứu trước đây cho thấy nhím có ở các tỉnh miền Bắc, đến nay đã phát hiện sự xuất hiện của chúng ở nhiều vùng miền Nam như Khánh Hoà, Đắc Lắc, Đồng Nai, Bình Phước…, chứng tỏ nhím thích nghi được với khí hậu và thổ nhưỡng của nhiều vùng trên giang sơn ta.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Top